Unsere Klassiker aus 28 Jahren Wiesengrund

Millefeuille vom Yellow Fin Thunfisch

Saiblingfilet „confiert“

auf weissen Bohnen und Oliven

Spinat im Kartoffelmantel

mit Spiegelei und Nussbutter

Himmel und Erde an Portweinjus

Rochenflügel im Shitakefond
mit Kartoffelsolferino

Rinderfilet aus dem Zürcher Oberland
mit Crêpinette vom Ochsenschwanz

Käse vom Wagen

Variation von der Blutorange


   Menü mit 4 Gängen Fr. 150.-   
   Menü mit 5 Gängen Fr. 170-    
Menu mit 6 Gängen Fr. 190.-
 Menü mit 7 Gängen Fr. 210.- 
Menü mit 8 Gängen Fr. 230.-

 Gerne können Sie die Gänge aus dem Menü
auch à la Carte auslesen