Sashimi von Hamachi leicht geräuchert
auf Avocados und Radieschen
à la carte Fr. 48.-

Felsenhummer an Paprika-Gurkenchutney
à la carte Fr. 58.-

Artischocke auf Erbsen-Minzpüree
mit Schwertmuscheln
à la carte Fr. 36.-

Kalbskotelette aus dem Zürcher Oberland „grilliert“
auf Limetten-Pinienkernvinaigrette
und mariniertem Gemüse
à la carte Fr 74.-

Seezungenfilet mit Tomatenconfiture,
Basilikum und Oliven
à la carte Fr. 72.-

Käse vom Wagen
à la carte Fr. 30.-

Pêche Melba „malfatti“
à la carte 28.-

 

Menü mit 3 Gänge Fr. 110.-    inkl. Weinreise Fr. 165.-
Menü mit 4 Gänge Fr. 140.-    inkl. Weinreise Fr. 215.-
Menü mit 5 Gänge Fr. 160.-    inkl. Weinreise Fr. 250.-
Menü mit 6 Gänge Fr. 180.-    inkl. Weinreise Fr. 290.-

Die Gänge aus dem Menü können Sie auch gerne à la carte auslesen