2016 * Stern von Guide Michelin

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1997 Clé d'or

Clé d'or - der goldene Schlüssel.
Seit 1972 verleiht der Gault Millau (in Zusammenarbeit mit dem Kunsthaus Bricard) auch in der Schweiz
seinen goldenen Schlüssel (Clé d'or) an die besten Restaurants einer Region oder einer Stadt.
In der Schweiz wurden bislang 33 Restaurants ausgezeichnet.
Der Wiesengrund hatte 1997 diese begehrte Trophäe erhalten.

 

2000 Koch des Jahres Gault Millau

HANS-PETER HUSSONG wurde vom Gault Millau zum Koch des Jahres 2000 gewählt! 18 Punkte: Alle zwei Jahre einen Punkt mehr. Hans-Peter Hussong kocht sich in seiner "Wirtschaft" dank erstklassiger Ausbildung, grösster Disziplin und verblüffenden Einfällen an die Spitze. [mehr] 

 

2002 Bertelsmann Trendsetter des Jahres